باقلوا

باقلوا میان‌وعده‌ای لذیذ و بسیار خوشمزه است و یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های موجود در جهان به‌شمار می‌آید.

خرید باقلوا در انواع آن جذابیت خاصی دارد. در واقع باقلوا های بسیار خوشمزه تنوع بسیار بالایی داشته و نمونه‌های مختلف آن در بسیاری از کشورهای جهان مانند ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و عربی و بعضی مناطق روسیه  با سبک و ذائقه همان دیار تولید می‌شود و به نوعی شیرینی سنتی آن منطقه شناخته شده است.

خرید باقلوای تازه

باقلوا دسری بسیار خوشمزه است که برای پخت آن باید افراد تبحر و دقت بالایی داشته باشند. بنابراین در این بخش می‌خواهیم شما را با ویژگی‌های یک باقلوای خوشمزه و باکیفیت آشنا کنیم. به طور کلی سه فاکتور اساسی برای تشخیص کیفیت باقلوا باید در نظر گرفته شود.

بو: باقلوای باکیفیت بوی مطبوع کره و تازگی دارد. بنابراین بوی ماندگی و ترشیدگی باقلوا نشان دهنده فاسد شدن آن بوده و یا این‌که در تولید آن از مواد درجه یک استفاده نشده است.

مزه: طعم شیرین باقلوا باید به اندازه‌ای باشد که گلو را نزد و این امر نشان‌دهنده کیفیت بالای آن است. نوع بافت باقلوا: ترد و شکننده بودن باقلوا، نشان از تازه بودن آن است. در نظر داشته باشید بافت نرم و خمیری این شیرینی، نشان می‌دهد باقلوا، تازه تولید نشده است.

نکاتی برای تازه نگه داشتن باقلوا در خانه

اگر برای نگه‌داری باقلوا نکات زیر را رعایت کنید، تا مدت‌ها می‌توانید شیرینی تازه و خوشمزه‌ای را سرو کنید. البته بهتر است باقلوا را مطابق با نیاز و مصرف خود خریداری کرده تا همواره باقلوایی ترد و خوشمزه داشته باشیم. بسته‌ی باقلوا را در معرض نور خورشید، قرار ندهید.
برای نگهداری در یخچال هم باید باقلوا را در جعب‌های در بسته و بدون منافذ قرار داد.

خرید اینترنتی باقلوا در تهران

اگر شما هم طرفدار این شیرینی خوشمزه هستید و می‌خواهید آن را مطابق با نیاز روز و تازه مصرف کنید ما به شما شیرینی‌فروشی شهروز را پیشنهاد می‌کنیم. خرید باقلوا از شهروز، این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا دسری خوشمزه را در بهترین بسته‌بندی و کیفیت، درب منزل تحویل بگیرید.

آشنایی با انواع باقلوا

همان‌طور که گفتیم باقلوا، تنوع بسیار بالایی داشته و این تنوع برگرفته از فرهنگ غذایی ملل مختلف است که در این‌جا به آن اشاره خواهیم کرد.

باقلوا ایرانی

باقلوا در شهرهای مختلفی از ایران مانند یزد، تبریز و کاشان تولید شده و هر یک از آن‌ها طعم بی نظیر و ویژگی‌های مخصوص به خودشان را دارند. باقلوای کاشان از پنج مغز مختلف تهیه شده و برای مصرف غذایی کودکان بسیار مقوی و خوشمزه است و یا باقلوا یزدی و تبریزی دو نوع دیگر هستند که بافتی ترد و شکننده دارند و به دلیل طعم مطبوع آن، در دیگر شهرهای ایران هم تولید می‌شوند.

باقلوا ترکی

یکی از مهم‌ترین شیرینی‌های ترکیه، باقلوا ترکی است. البته در ترکیه هم، باقلوا ترکی به چندین روش مختلف پخت می‌شود. باقلوا ترکی یا استانبولی غالبا با خمیر یوفکا تهیه می‌شود، نوع دیگر از باقلوا ترکی هم با رشته کادایف تولید شده و باقلوا خشک نیز یکی دیگر از انواع باقلوا در ترکیه است که بدون شهد و شربت سرو می‌شود.

باقلوا عربی

باقلوا عربی، نوع دیگر از باقلوا است که با رشته شعریه تولید می‌شود. شکل ظاهری این باقلوا به صورت رشته‌ای است و نسبت به رشته کادایف، رنگ تیره‌تری داشته و شبیه به باقلوا با خمیر کادایف است.

ارزش غذایی باقلوا

اگر بخواهیم این شیرینی منحصربه فرد را از لحاظ تغذیه‌ای بررسی کنیم، مشاهده خواهیم کرد که در هر 100 گرم باقلوا، 450 کیلوکالری وجود دارد. اما با توجه به مواد تشکیل دهنده آن مانند خمیر، مغزیجات، شکر، پودر قند، گلاب، هل، زرده تخم مرغ، روغن به این نکته پی می‌بریم که باقلوا ارزش غذایی بسیار بالایی داشته و بهترین گزینه برای دریافت انرژی و میان وعده‌ غذایی برای کودکان دلبندتان است. باقلوا در دسته شیرینی‌های مجلسی قرار گرفته و به همین دلیل در مجالس و مهمانی‌ها، برای پذیرایی از مهمانان استفاده می‌شود. در ادامه می‌خواهیم شما را با انواع باقلوا آشنا کنیم.