طرز تهیه باقلوا یزدی

طرز تهیه باقلوا یزدی

ابتدا خمیر را آماده کنید. شیر، بکینگ پودر، روغن ذوب شده و خامه فرم گرفته را با هم مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر نباید به دست بچسبد و خیلی سفت نباشد. در کیسه فریزر بگذارید و 2 تا 3 ساعت در دمای اتاق استراحت دهید. مواد را به جز روغن جامد داخل باقلوا مخلوط کرده و کنار بگذارید.

بعد از مدت زمان ذکر شده فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. قالب مستطیلی مناسب را با روغن چرب کنید. مقداری از خمیر را بردارید و آن را باز کنید تا کاملا نازک شود. قالب را روی خمیر قرار دهید و آن را کمی بزرگتر از قالب ببرید.

سپس خمیر را در کف قالب قرار دهید. این کار را 2 بار دیگر انجام دهید تا 3 لایه خمیر در کف تابه داشته باشید. حالا مخلوط باقلوا را روی خمیر بریزید و خوب پخش کنید و با پشت قاشق فشار دهید. مقداری گلاب روی مواد بریزید. 2-4 لایه از خمیر را مانند قبل برش دهید و روی مواد فشار دهید. باقلوا را به دلخواه با چاقوی تیز برش دهید. روغن جامد یا کره را آب کرده و به آرامی روی باقلوا بریزید. قالب را به مدت 15-20 دقیقه در فر قرار می دهیم.

در همین حین شربت را آماده کنید. شکر و آب را مخلوط کرده و روی آتش بگذارید. وقتی جوش آمد گلاب را اضافه کنید. صبر کنید تا شربت غلیظ شود سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملا خنک شود.

نوع های مختلف باقلوا در یزد

باقلوا یک غذای شناخته شده است که در فصل های سرد به عنوان یک محصول محلی در استان یزد به فروش می رسد. این نوع باقلوا دارای نوع های مختلفی از محصولات است که از روغن های مختلف، برنج، دانه های ذرت و حبوبات، مرغ، تخم مرغ و میوه های طبیعی تشکیل شده است. نوع های مختلف باقلوا با نام های مختلفی نظیر باقلوا یزدی، باقلوا کوهی، باقلوا مغربی و باقلوا بوته ای وجود دارند.

بهترین راه ها برای خرید از باقلوا در یزد

بهترین راه برای خرید از باقلوا در یزد، استفاده از بهترین مکان های مجاز برای خرید است. ویژگی های این مکان ها شامل ارزان بودن قیمت، سرعت در وصول سفارشات، همکاری با مشتریان، راحتی در سفارش و پرداخت، تضمین کیفیت اشیاء و ارائه محصولات مناسب می باشد. به عنوان مثال، می توانید از فروشگاه های اینترنتی یا فروشگاه های محلی برای خرید آنلاین استفاده کنید. همچنین، اگر مشتریان بخواهند از راه های مختلفی برای پرداخت سفارشات خود استفاده کنند مانند پرداخت از طریق کارت های اعتباری، نقد یا کارت شارژ، می توانند از این مکان ها استفاده کنند.

انواع مختلف قیمت های موجود در باقلوا یزدی

باقلوا یزدی ارائه میدهد که تا چندین نوع قیمت های مختلفی برای کاربران موجود است. از جمله باقلوا یزدی با بهترین قیمت های مختلف، باقلوا یزدی با قیمت های پایین، باقلوا یزدی با قیمت های متوسط و باقلوا یزدی با قیمت های بالا. میتوان از هر یک از این نوع قیمت ها استفاده کرد و به گذشته و ادامه مشتریان اعتماد کنیم.