توضیحات
آلو شابلون خشک یکی از انواع محبوب آلوهای خشک است که از آلوی شابلون تهیه می‌شود. این نوع آلو معمولاً دارای بافتی نرم و طعمی شیرین و اندکی ترش است، که آن را برای خشک کردن ایده‌آل می‌سازد. در اینجا نحوه تهیه آلو شابلون خشک در خانه را توضیح می‌دهم:
مواد لازم برای تهیه آلو شابلون خشک
- آلو شابلون رسیده و سالم تقریبا یک کیلو البته به سایز دستگاه خشک کنی که در اختیار دارید بستگی دارد.
مراحل خشک کردن آلو شابلون
- آماده‌سازی آلوها:
- آلوها را بشویید و خوب خشک کنید.
- آلوها را از وسط نصف کرده و هسته‌های آن‌ها را خارج کنید.
- خشک کردن:
- در دستگاه خشک‌کن: نیمه‌های آلو را روی سینی‌های دستگاه خشک‌کن قرار دهید، با قسمت برش خورده به سمت بالا. دستگاه را روی دمای حدود ۵۷ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید و آلوها را برای ۱۲ تا ۲۴ ساعت خشک کنید، بسته به رطوبت آلوها و قدرت دستگاه.
- در فر: فر را روی دمای حدود ۶۰ تا ۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. نیمه‌های آلو را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده قرار دهید. درب فر را کمی باز بگذارید تا رطوبت بتواند خارج شود. آلوها را برای حدود ۱۲ تا ۱۸ ساعت خشک کنید، بسته به ضخامت برش‌ها و دمای فر.
- بررسی دوره‌ای:
- در طول فرآیند خشک‌کردن، وضعیت آلوها را چک کنید و در صورت لزوم برگردانید تا به طور یکنواخت خشک شوند.
- نگهداری:
- پس از خشک شدن کامل، آلوهای خشک را در ظروف هوابند و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا ماندگاری آن‌ها افزایش یابد.
آلو شابلون خشک می‌تواند به عنوان میان‌وعده‌ای سالم، بخشی از مخلوط آجیل و میوه، یا حتی به عنوان افزودنی در دستورالعمل‌های پخت استفاده شود. این میوه خشک شیرین و ترش می‌تواند تنوع خوبی به رژیم غدایی افراد محسوب می شود علاوه بر لذت بردن از طعم و مزه ی بی نظیر الو شابلون خشک از خواص این میوه هم بهره من می شویم
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از نگارشاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.