طرز تهیه شیرینی نارگیلی
مواد لازم عبارتند از:
پودر نارگیل ۶۰ گرم 1پیمانه
شکر ۱۷۰ گرم (۱ پیمانه)
روغن مایع ۱۰۰ گرم2/3 پیمانه
سفیده تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر نارگیل را با شکر و نیمی از روغن مایع و نیمی از سفیده تخم مرغ داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید. اگر که مواد سفت شد مقداری سفیده تخم مرغ و روغن را اضافه کنید. یک قابلمه را تا نصف آب پر کنید و روی شعله زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مخلوط مواد را در یک کاسه فلزی بریزید و کاسه را روی در قابلمه قرار دهید تا با بخار گرم شود. مانند هم زدن حلیم با یک قاشق چوبی یا پلاستیکی مواد را به صورت مداوم هم بزنید و این کار را باید تا زمانی ادامه دهید که وقتی کمی از مواد را بین انگشت‌تان لمس کردید، دانه‌های شکر را حس نکنید. باقی‌مانده روغن و سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه و با هم ترکیب کنید. دوباره خوب هم بزنید تا مواد کاملا یک‌دست شوند. آب لیمو ترش و وانیل را هم اضافه کنید، کاسه را از روی بخار آب بردارید.
فر را از قبل با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. مواد شیرینی را در قیف بریزید.کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. مواد شیرینی را به اندازه یک گردو با فاصله روی سینی فر بریزید. کمی نوک انگشت‌تان را چرب کنید و شیرینی‌ها را یک‌دست و مرتب کنید.. حدود ۱۰ تا۱۵ دقیقه بعد شیرینی نارگیلی ما اماده است. شیرینی‌ها را از فر خارج کنید تا خنک شوند. نوش جان این شیرینی نارگیلی دوستان
شما هم میتوانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، از طریق دکمه زیر اقدام نمایید. اگر این محصول را قبلا از نگارشاپ خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
افزودن دیدگاه جدیدهنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.