کیک ها می توانند شکل های مختلفی داشته باشند، ساده، سنتی و حتی فوق العاده که برخی از آنها را با شیر، نان تخم مرغی، کره، شکلات و فندق شیرین کرده اند. برخی از انواع کیک های محبوب عبارتند از: نان تخت، کیک پلی فرو، کیک طبی، کیک فلافل و کیک شکلاتی.
مواد لازم برای تهیه کیک.
برای تهیه کیک به مواد اولیه مانند آرد، شکر، بیکن، روغن، کره، میوه، پودر قهوه، نمک، کافئین و پودر دانه گردو نیاز دارید. از تزئیناتی مانند شکلات، ترافل و خامه نیز استفاده می شود.
نحوه انتخاب شکلات
برای خرید شکلات خوب باید اطلاعات خوبی در مورد انواع شکلات نیز داشته باشید. اکثر مردم در خرید شکلات فقط به بسته بندی شکلات توجه می کنند و بر اساس جذابیت بسته بندی شکلات ها انتخاب می کنند. ظروفی که گاهی با وجود قیمت بالایی که دارند، شکلات نه چندان خوبی در دل خود دارند. در چنین شرایطی بهترین کار جمع آوری اطلاعات مختصر در مورد انواع شکلات ها و خواص و ویژگی های یک شکلات مرغوب است.
فواید شکلات آنقدر زیاد است که برخی از پزشکان به این غذای خوشمزه لقب «دوست دل» داده اند!
شکلات خوب سرشار از آنتی اکسیدان است و باعث می شود سیستم قلبی عروقی بهتر کار کند و از بیماری ها جلوگیری کند.
مقدار زیادی فلاونوئید موجود در شکلات از پوست محافظت می کند و مقاومت پوست را در برابر نور خورشید افزایش می دهد.
مصرف شکلات با افزایش جریان خون در مغز باعث کاهش استرس و افزایش تمرکز و حافظه می شود.
شکلات نه تنها باعث افزایش وزن نمی شود، بلکه مصرف صحیح و به مقدار مناسب باعث کاهش وزن و کاهش وزن نیز می شود.
برخلاف تصور عمومی که شکلات روی دندان ها مضر است، وجود ترکیبات آنتی باکتریال در این ماده از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
اثر عجیب بعدی شکلات ترشح هورمون اندورفین است. هورمون اندورفین معمولاً با ورزش یا رویدادهای خاص در بدن ترشح می شود. اما خوردن شکلات باعث ترشح این هورمون نیز می شود! اندورفین باعث می شود فرد احساس شادی و آرامش کند و احساس شادی کند.
همچنین، شکلات نسبت به سایر غذاهای محرک مانند چای و قهوه کافئین بسیار کمتری دارد. به این ترتیب اثر مضری روی معده نخواهد داشت.
نحوه استفاده از انواع پودر کیک
این روزها به دلیل مشغله کاری و کمبود وقت مردم به سمت فست فودها رفته اند. این امر در تهیه کیک اسفنجی با پودر کیک اسفنجی خانگی مشهود است. زیرا به جای صرف زمان و انرژی زیاد برای تهیه یک کیک خوشمزه؛ با پودر کیک می توانید سریعتر و راحت تر کیک مورد نظر را تهیه کنید و عصرانه ای خوشمزه داشته باشید. فقط باید پودر کیک، روغن، تخم مرغ و شیر یا آب تهیه کنید. مخلوط کیک حاوی آرد، شکر، بیکینگ پودر و طعم دهنده است.
روش های تهیه خامه کیک.
ابتدا یک ظرف بزرگ مناسب انتخاب کنید. بعد از مخلوط کردن، خامه حجم زیادی پیدا می کند. بعد از اینکه خامه را هم زدید به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید، حالا خامه و وانیل و پودر قند را در ظرف بریزید و با چنگال و با دست مخلوط کنید سپس درب آن را ببندید و در یخچال نگهداری کنید. در فریزر حالا بعد از 20 دقیقه از فریزر خارج می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم. این کار را ادامه می دهیم تا کرم سفت شود.
چگونه به کیک طعم اضافه کنیم
روش طعم دادن به کیک را می توان با مواد خانگی یا خرده نان های خریداری شده در فروشگاه انجام داد. نوشیدنی های کاملا طبیعی را می توان به عنوان طعم دهنده یا مغزهای مختلف مانند پسته، فندق، شکلات، کره اضافه کرد. به عنوان مثال، شکلات تیره و سفید را به کیک اضافه کنید تا طعم شکلاتی به آن ببخشد.
روش های ارسال و نمایش کیک.
روش های ارسال و توزیع کیک یکی از مهم ترین راه های تحویل کیک به مشتریان است. این روش سعی می کند به درستی ارسال و پیاده سازی شود تا کیک های کاربردی به خوبی به مشتریان تحویل داده شود. این استفاده از روش های حمل و نقل و پیاده سازی می تواند هزینه های حمل کیک را کاهش دهد و حمل و نقل را ایمن تر کند. به همین دلیل این روش ها پیشنهاد می شود تا به زودی کیک های با کیفیت به مشتریان تحویل داده شود. تحویل غذا با چالش های زیادی مواجه است. افزایش دمای محیط نگهداری، رطوبت، عدم بسته بندی مناسب، فساد مواد غذایی و بسیاری موارد دیگر در این زمینه مطرح است. نکته اصلی برای تازه نگه داشتن مواد غذایی بسته بندی و قرار دادن آن در محیطی عایق با دمای مناسب است. محیطی که باید عاری از هرگونه آلودگی باشد و به م
- admin
- خرداد 13, 1402
- 345 بازدید











